Sempol Ayam.
Sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam:
- Ambil 300 gram fillet ayam (boleh di campur udang).
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 2 sdt bawang putih halus/bubuk.
- Ambil 2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Ambil 2 batang daun bawang, iris halus.
- Sediakan 1 batang wortel, serut.
- Sediakan 100 gram tapioka/sagu tani (bila untuk lauk pakai setengah saja sagunya).
- Ambil 25 gram terigu.
- Ambil Tusuk sate/stick ice cream.
- Sediakan Air utk merebus.
- Siapkan 1 butir telur utk lapisan, kocok lepas.
- Sediakan Minyak goreng utk menggoreng.
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam:
- Giling ayam. Masukkan telur, bawang putih bubuk, garam, gula pasir dan merica. Giling lagi sampai rata. Pindahkan ke baskom..
- Masukkan tapioka/sagu tani dan terigu. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan wortel. Aduk rata..
- Lumuri tangan dgn minyak goreng. Ambil adonan secukupnya, bentuk memanjang di tusuk sate/stick ice cream. Lakukan sampai habis..
- Didihkan air. Rebus sempol hingga mengambang dan matang. Angkat dan tiriskan..
- Anaskan minyak goreng. Celupkan sempol ke telur kocok. Goreng hingga kecoklatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!