Lontong Kari Ayam dan Kerecek. Lontong kari ayam merupakan makanan umum yang akan kamu temukan di Indonesia. Namun ada yang beda dari varian lontong Salah satunya ialah lontong kari ayam yang terkenal di Bandung. Dilihat dari bentuknya memang tidak jauh berbeda dengan lontong.
Ayam kari sejatinya juga bisa di buat dengan lebih spesial dengan menambahkan bumbu dan toping pelengkap di atasnya.
Misalkan saja dengan memberikan taburan bawang goreng dan lain sebagainya.
Nah, dengan mencoba resep ayam kari spesial di bawah ini.
Sedang mencari inspirasi resep lontong kari ayam dan kerecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kari ayam dan kerecek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kari ayam dan kerecek, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong kari ayam dan kerecek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lontong kari ayam merupakan makanan umum yang akan kamu temukan di Indonesia. Namun ada yang beda dari varian lontong Salah satunya ialah lontong kari ayam yang terkenal di Bandung. Dilihat dari bentuknya memang tidak jauh berbeda dengan lontong.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong kari ayam dan kerecek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Kari Ayam dan Kerecek menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong Kari Ayam dan Kerecek:
- Sediakan 500 gram daging ayam kampung, rebus, potong-potong.
- Siapkan 1000 ml air untuk merebus.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai.
- Gunakan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa.
- Siapkan 50 gram kerupuk kulit (kerecek).
- Siapkan 4 buah tahu kuning, potong bagi 4, goreng sebentar.
- Siapkan 3 sdm minyak goreng.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Gunakan 1 cm kunyit kupas, iris tipis.
- Ambil 1,5 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan Pelengkap :.
- Gunakan Lontong nasi siap pakai.
- Ambil Telur ayam rebus.
- Sediakan Bawang goreng.
- Gunakan Daun selada.
- Ambil Sambal cabe.
Sayur Kari Dengan Kerecek (BAHAN ADA DI BAWAH INI). Menyajikan masakan lezat dan sehat untuk keluarga tersayang, tersedia pula tips memilih bahan dan trik anti gagal yang pasti berguna. Cara Membuat LONTONG KARI AYAM ISTIMEWA Praktis : Langkah pertama, Lumuri ayam yang telah dipotong - potong tadi dengan air jeruk nipis dan serta sedikit. Lontong Kari populer sebagai salah satu menu jajanan favorit dan sangat mudah ditemui terutama di kota kembang Bandung Jawa Barat dengan khas Masukkan ayam kembali ke dalam kaldu, masak hingga kuah kaldu menjadi sedikit berminyak.
Cara menyiapkan Lontong Kari Ayam dan Kerecek:
- Rebus daging ayam hingga matang. saring air kaldu ayam hingga 750 ml. Masukkan lagi ke dalam panci. Sisihkan daging ayam rebus..
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan salam, sereh, ayam rebus dan tahu, aduk rata. Masukkan ke dalam rebusan ayam, masak lagi hingga mendidih. Tambahkan santan, timba-timba jaga agar santan tidak pecah, setelah mendidih masukkan kerupuk kulit (krecek). Tes rasa. Angkat..
- Buka daun pembungkus lontong, potong kecil taruh secukupnya di mangkuk saji. Kupas telur rebus, belah jadi 2..
- Taruh diatas lontong : kerecek, tahu, daging ayam siram pake kuah kari. Lengkapi dengan telur rebus, daun selada dan bawang goreng. Sajikan hangat..
Angkat dan hidangkan dengan pelengkap penyajian. Terdapat dua variasi lontong kari yang umum ditemui, yaitu Lontong Kari Ayam dan Lontong Kari Sapi yang perbedaannya hanya terletak pada pemilihan jenis daging yang lembut dan empuk. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong kari ayam dan kerecek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!