Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kari Ayam India Baba's enak lainnya.
Kari ayam merupakan masakan khas India yang memiliki cita rasa gurih.
Kuahnya yang kental dan kaya rempah membuat.
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari").
Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kari Ayam India Baba's enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ayam menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Ayam:
- Sediakan 500 gr Ayam.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis/lemon.
- Sediakan 2 ruas kayu manis.
- Gunakan 3 butir kapulaga.
- Ambil 5 buah cengkeh.
- Sediakan 2 buah Bunga lawang.
- Ambil 2 batang sereh geprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 2 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 Lembar Daun jeruk.
- Sediakan Santan (saya pake Kara 60ml).
- Siapkan secukupnya Air.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Ambil secukupnya Garam Gula Kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 6 siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 siung Bawang Putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Ambil 2 buah Cabe merah keriting.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang.
Cara membuat Kari Ayam:
- Cuci bersih Ayam, beri perasan jeruk diamkan 10menit sisihkan.
- Tumis Bumbu Halus dengan sedikit minyak, masukan semua bumbu kecuali santan, tumis hingga wangi.
- Setelah bumbu wangi masukan ayam, aduk2 sebentar.
- Tambahkan air hingga ayam terendam semua. Biarkan air nya mendidih, Masukan Garam Gula dan Kaldu bubuk. Cek rasa.
- Klo udah sipp terakhir masukan Santan. Aduk2 hingga mendidih agar santan tidak pecah.
- Sajikan dengan taburan Bawang �.
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!