Mie Ayam Praktis.
Sedang mencari inspirasi resep mie ayam praktis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam praktis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam praktis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam praktis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam praktis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Praktis menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Praktis:
- Gunakan 1 bungkus mie telor (saya beli di supermarket).
- Sediakan 2 ikat sawi hijau.
- Siapkan Bahan topping ayam:.
- Gunakan 300 gram daging ayam rebus (potong kecil-kecil).
- Ambil 1 batang daun bawang (iris tipis).
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Gunakan 1 batang serai (geprek).
- Siapkan 3 ruas jahe (geprek).
- Ambil 1 jempol lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Ambil 1 sdm gula merah sisir.
- Sediakan 1 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 3/4 sdm garam.
- Gunakan 1 sdt penyedap.
- Gunakan Bahan pelengkap:.
- Siapkan Kecap manis.
- Ambil Saus sambal.
- Gunakan Bawang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Praktis:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan kunyit..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tumis dengan api kecil (agar tidak gosong) hingga bumbu harum dan matang..
- Tambahkan air rebusan ayam, kecap manis, saus tiram, merica bubuk, garam, gula merah, gula pasir, dan penyedap. Rebus hingga mendidih..
- Masukkan ayam rebusan yang sudah dipotong kecil-kecil beserta irisan daun bawang..
- Masak topping ayam hingga air menyusut sambil dicicipi rasanya. Tambahkan gula garam sesuai selera (kalau saya cenderung membumbuinya agak asin karena nanti dicampur mie dan sayuran saat menyajikannya). Setelah matang, angkat, dan sisihkan..
- Rebus mie telur dan sawi hijau terpisah. Untuk sawi hijau, cukup rebus sebentar saja (karena cepat matang). Gunakan air rebusan sawi untuk kuah mie ayam dan tambahkan sedikit garam dan penyedap pada air rebusan..
- Tata mie telur dan sawi yang sudah direbus di dalam mangkuk. Tambahkan topping ayam. Sajikan dengan kecap manis dan saus sambal..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam praktis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!