Opor Putih Ayam Kampung.
Lagi mencari ide resep opor putih ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor putih ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor putih ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor putih ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor putih ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Putih Ayam Kampung memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Putih Ayam Kampung:
- Siapkan Bahan :.
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, potong sesuai selera.
- Ambil 200 ml santan.
- Gunakan 1 batang serai, keprek.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 3 ruas lengkuas, keprek.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Gunakan 1/4 sdt biji pala.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 teh gula.
- Sediakan 1 liter air.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
Cara membuat Opor Putih Ayam Kampung:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam, beri perasan air jeruk nipis..
- Masak air di dalam panci hingga mendidih. Sementara itu siapkan bumbu halus (aku diblender)..
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Masukkan juga serai, daun jeruk, lengkuas, bunga lawang, jinten, dan biji pala. Masak hingga mendidih..
- Masukkan ayam, santan, garam, dan gula. Masak hingga ayam empuk, air menyusut, dan bumbu meresap..
- Beri taburan bawang goreng dan sajikan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Putih Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!