Opor Ayam kampung.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam kampung menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam kampung:
- Sediakan 1 ekor Ayam kampung.
- Ambil 1 liter santan dari 1 buah kelapa sedang.
- Ambil Bumbu utama :.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Gunakan 5 buah bawang putih.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu tambahan :.
- Siapkan 1 bungkus royco rasa ayam.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 batang sereh dikeprek.
- Sediakan 3 cm jahe dikeprek.
- Sediakan 3 cm lengkuas dikeprek.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam kampung:
- Bersihkan Ayam dan potong-potong sesuai selera. Kemudian rebus hingga empuk. Kemudian tiriskan..
- Haluskan semua bumbu utama..
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga harum. Tambahkan bumbu geprek : daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan sereh..
- Masukkan ayam, aduk hingga tercampur dengan bumbu. Kemudian masukkan santan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah..
- Tambahkan royco. Kemudian cek rasa..
- Opor ayam siap dihidangkan. Selamat mencoba....
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!