Bagaimana Membuat Gulai Ayam Kampung Khas Karo yang Lezat Sekali

10.000 Resep Masakan Ada Disini.

Gulai Ayam Kampung Khas Karo.

Gulai Ayam Kampung Khas Karo

Anda sedang mencari ide resep gulai ayam kampung khas karo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam kampung khas karo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam kampung khas karo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam kampung khas karo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ayam kampung khas karo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Kampung Khas Karo memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ayam Kampung Khas Karo:

  1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
  2. Gunakan 1 kg santan kental.
  3. Siapkan 4 bh kentang (pelengkap).
  4. Siapkan Bumbu:.
  5. Siapkan 2 ruas jari jahe.
  6. Sediakan 3 ruas kunyit.
  7. Ambil 1 sdt ketumbar.
  8. Ambil 3 buah kemiri.
  9. Sediakan 1/2 sdt ladaku.
  10. Siapkan 10 cabe merah.
  11. Siapkan 6 cabe rawit (sesuaikan).
  12. Gunakan 4 bawang putih.
  13. Siapkan 5 bawang merah.
  14. Siapkan 1 sdm garam.
  15. Siapkan 1 sdt gula.
  16. Sediakan Bumbu Pelengkap:.
  17. Ambil 2 lbr daun salam.
  18. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
  19. Sediakan 3 btg sereh.
  20. Sediakan 3 buah asam cekala/asam kincung. sy cuma ada ASAM KANDIS.

Cara membuat Gulai Ayam Kampung Khas Karo:

  1. Bersihkan dan potong2 ayam kecil2. karna ayam kampung dagingnya agak alot🤗.
  2. Haluskan Bumbu, belender, beri garam dan gula pasir.
  3. Masukkan ayam dan 3 gelas air. Masukkan bumbu halus, bumbu pelengkap. aduk dan biarkan mendidih..
  4. Setelah air menyusut, masukkan santan, aduk terus, jgn sampai pecah santan..
  5. Matikan api. diamkan 20 menit. Tutup panci. Lanjutin masak lagi dgn api sedang selama 30 menit. cek daging ayam.
  6. Krn sy lanjutin besok subuh, sy buka sedikit tutup panci. besok subuh lanjutin dgn api sedang, masukkan kentang, masak selama 30 menit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam kampung khas karo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!