Lodho ayam kampung.... Ayam lodho pak yusuf semlidutos lezatos konyos konyos. Kenikmatan ayam lodho khas belitar yang hakikih Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda.
Resep Ayam Lodho Lengkap Dengan Cara Membuatnya.
Lodho ayam kampung bikin lidah kecanduan!!
Tersedia lodho ayam suwir yang bebas pilih lauk.
Anda sedang mencari ide resep lodho ayam kampung... yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodho ayam kampung... yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodho ayam kampung..., mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lodho ayam kampung... enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam lodho pak yusuf semlidutos lezatos konyos konyos. Kenikmatan ayam lodho khas belitar yang hakikih Untuk membuat olahan ayam lodho yang enak, sebaiknya pilih ayam kampung yang masih muda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodho ayam kampung... sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodho ayam kampung... memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodho ayam kampung...:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Gunakan 1 butir kelapa,,diparut diambil santan kentalnya aja.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabe besar.
- Ambil 25 cabe kecil atau sesuai selera aja ya.
- Gunakan Kunyit dikira2 aja.
- Ambil Jahe.
- Ambil Kemiri semua bahan diatas digoreng dulu baru diuleg.
- Siapkan sedikit Tambah ketumbar.
- Gunakan Bumbu tambahan.
- Siapkan Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Ambil Serai.
- Gunakan Garam,gula,penyedap.
Mulai bagian ayam seperti dada, sayap, kepala sampai ceker. Bahan ayam kampung lodho, menurut Mbak Mamik, harus berbahan dasar ayam kampung betina "Lodho itu artinya lepas, kita kasih nama lodho karena kita bisa masak ayam kampung yang. INDONESIA BUANGEET, ***AYAM LODHO*** Hidangan tradisional asal Jawa Timur yang bernama ayam lodho ini layak untuk Anda coba. Rasanya yang nikmat berbalut bumbu yang kuat dengan rasa.
Cara membuat Lodho ayam kampung...:
- Potong2 ayam sesuai selera..cuci bersih.baru q panggang di atas teflon...api kecil aja ya....jangan lupa dibolak balik biar gak gosong...angkat sisihkan.
- Tumis bumbu uleg tambahkan daun salam,daun jeruk serai...tumis hingga harum....masukkan air q pakai 500 ml biarkan mendidih masukkan ayam ungkep sampai ayam empuk,bila kurang empuk bisa ditambah air lg...
- Bila sudah empuk ayamnya...masukkan santan.
- Aduk2 tambahkan garam,gula penyedap...biarkan mendidih dan kuah agak menyusut..tes rasa....angkat deh...beri taburan bawang merah goreng.....
Budidaya ayam kampung dengan modal kecil bisa anda coba dengan teknik yang tepat, sehingga mampu menghasilkan keuntungan. Budidaya ayam kampung tidak semudah yang dibayangkan. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Resep / Cara Membuat Masakan Jawa Intinya , Ayam Lodho adalah ayam kampung bakar/panggang yang di masak lagi dalam santan dengan bumbu mirip kari pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lodho ayam kampung... yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!