Ayam Lado Mudo | Ayam Cabe Ijo.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam lado mudo | ayam cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam lado mudo | ayam cabe ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
ayam cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam lado mudo Anda bisa menyiapkan Ayam Lado Mudo | Ayam Cabe Ijo memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Lado Mudo | Ayam Cabe Ijo:
- Sediakan 6 paha ayam.
- Ambil Bumbu dihaluskan:.
- Ambil 6 buah cabe ijo besar.
- Sediakan 15 buah cabe ijo keriting.
- Sediakan 5 buah kemiri.
- Siapkan 6 siung bawang merah (2 diiris).
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah tomat ijo.
- Siapkan 1 ruas besar jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Sediakan 6 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 asam kandis.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdm Air jeruk nipis.
Cara menyiapkan Ayam Lado Mudo | Ayam Cabe Ijo:
- Siapkan bahan2, cuci bersih paha ayam lalu baluri dengan air jeruk nipis.
- Haluskan bumbu2, lengkuas dan sereh dikeprak aja.
- Tumis bumbu hingga tanak, saya goreng dulu bawang merah iris supaya wangi lalu masukkan paha ayam dan beri air untuk mematangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam lado mudo Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!