Ayam Cabai Hijau. Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Resep Ayam Cabai Hijau Ala Dapur Asix.
Daging ayam cenderung cepat matang, mengolahnya pun tak terlalu banyak.
Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat.
Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabai hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kombinasi ayam goreng renyah diselimuti sambal cabai hijau yang pedas menyengat menjadikan sajian Ayam ini terasa istimewa. Saya jamin anda akan keringatan sekaligus kekenyangan he he. Resep Ayam Cabai Hijau Ala Dapur Asix.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam cabai hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Cabai Hijau menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Cabai Hijau:
- Sediakan 1 ekor ayam (2 kg).
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Gunakan 1 btg sereh memarkan.
- Ambil 350 ml air (untuk memasak ayam).
- Sediakan 500 ml air (untuk merebus ayam).
- Ambil 3/4 sdm garam (selera).
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir (selera).
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan Bumbu blender:.
- Sediakan 200 gr cabe hijau besar.
- Siapkan 2 bh tomat hijau (skip sbb gk ada).
- Sediakan 5 bh bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 2 ruas jahe.
Bawang putih, kencur dan garam digerus. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Pepes Ayam Cabai Hijau menggunakan cabai hijau yang tidak terlalu pedas dan tomat hijau yang segar mendominasi kelezatan cita rasa pepes ini. Ayam cabai hijau is an easy sweet an spicy chicken recipe.
Cara menyiapkan Ayam Cabai Hijau:
- Siapkan bahan-bahannya..
- Rebus ayam hingga 1/2 empuk dengan ditambah 1 sdm garam angkat dan buang air rebusan ayam..
- Blender bumbu-bumbu sebentar saja ya bund agar bertekstur kasar. Tumis bumbu tambahkan daun salam dan serai hingga harum. Lalu masukkan ayam rebus, aduk rata..
- Beri air tambahkan garam, lada bubuk, dan gula pasir. Kecilkan api kompor biarkan hingga daging ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa angkat dan sajikan..
I used cabe besar hijau (jalapeno chilies, or you can use anaheim chilies too) for this, which to Indonesian is not spicy at all. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat. Sambel ijo atau sambel hijau terbuat dari cabai hijau yang terkenal lebih kepada bahan rempah sayur dalam dapur. Rasa ayam balado hijau tidak kalah dengan yang dicampur cabai merah. Apalagi kalau ada perpaduan rasa gurih, pedas, dan renyah seperti ayam geprek.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Cabai Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!