Ayam Rica cabe hijau ala Manado. Siapa yang tak asing dengan masakan rumah satu ini, yap Ayam Cabai Hijau! Kali ini kita bakal ngebuat yang ala Dapur Asix! Hidangan ini terkenal dengan rasa pedas, segar dan gurihnya, dengan lauk Rica yang bisa berupa ikan, ayam, atau daging.
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat.
Resep ayam rica rica asli Manado terkenal dengan resep olahan ayam pedasnya dengan menggunakan cabe rawit merah.
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas, maka sudah tentu cita rasa pedas akan lebih dominan sehingga dapat membangkitkan selera makan.
Lagi mencari ide resep ayam rica cabe hijau ala manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica cabe hijau ala manado yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica cabe hijau ala manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam rica cabe hijau ala manado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Siapa yang tak asing dengan masakan rumah satu ini, yap Ayam Cabai Hijau! Kali ini kita bakal ngebuat yang ala Dapur Asix! Hidangan ini terkenal dengan rasa pedas, segar dan gurihnya, dengan lauk Rica yang bisa berupa ikan, ayam, atau daging.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica cabe hijau ala manado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Rica cabe hijau ala Manado menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica cabe hijau ala Manado:
- Siapkan 1 ekor ayam bagi 8.
- Gunakan 3 batang sereh potong halus.
- Sediakan 2 lembar daun baqang sisir halus.
- Siapkan 6 buah tomat hijau potong kecil.
- Ambil 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Ambil 15 buah cabai keriting hijau.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
- Gunakan secukupnya garam.
- Ambil secukupnya merica.
- Siapkan secukupnya royco ayam.
Language: Share this at Selamat Sri Ayam Rica-Rica versi asli sukses direcook. Sri bakat memodifikasi bumbu nich, gak heran hasilnya mantap Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam goreng rica rica pedas kemangi yang segar dan wangi, bisa mengikuti pedoman resep sederhana yang telah didokumentasikan di bawah ini Selain cara di atas, penggunaan cabe ijo juga bisa kita coba dalam Resep Ayam Rica Rica Cabe Hijau untuk memberikan nuansa berbeda dalam.
Cara menyiapkan Ayam Rica cabe hijau ala Manado:
- Blender atau ulek bawang merah dan cabe tambahkan sedikit sereh iris halus blender agak kasar..
- Daun kemangi dan sereh iris halus dan tomat.
- Tumis bawang merah dan cabe yang telah diblender tumis dengan minyak sampai harum masukkan ayam beri air sedikit,garam,merica dan royco masak sampai setengah matang..
- Setelah agak matang masukkan tomat dan kemangi,sereh iris halus dan kemangi masak sampai matang angkat.
- Sajikan..
VIDEO Cara Membuat Ayam Kentucky Crispy Asli Bumbu Masakan KFC! Yang Hobi Masak Patut di COBA RESEP ini! Resep Masakan DAN CARA MEMBUAT RENDANG AYAM SPECIAL Ala Chef Agvinna com Chef Cantik dan HOT. Ayam rica-rica adalah hidangan berat dari ayam yang dibumbui dengan cabai yang menghasilkan cita rasa pedas yang menyengat. Dalam bahasa Manado "rica" sendiri berarti pedas atau cabai, jadi untuk kamu penyuka makanan pedas boleh mengetes nyali dengan menyantap seporsi ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica cabe hijau ala Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!