Dendeng Ayam cabe Ijo.
Sedang mencari inspirasi resep dendeng ayam cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng ayam cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng ayam cabe ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan dendeng ayam cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng ayam cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dendeng Ayam cabe Ijo memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Dendeng Ayam cabe Ijo:
- Gunakan 1 kg fillet dada ayam.
- Siapkan 1 jeruk nipis.
- Ambil 100 gram cabe rawit ijo.
- Gunakan 100 gram cabe keriting ijo.
- Siapkan 2 bh tomat ijo.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil Garam.
- Gunakan Kaldu sapi.
- Ambil Gula.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Ayam cabe Ijo:
- Cuci bersih ayam potong potong tipis memanjang sesuai selera.
- Kucurin dengan jeruk nipis biarkan selama 5 menit kemudian cuci kembali ayam.
- Berikan 2 sendok makan kaldu sapi sambil di remes remes daging ayam agar meresap dan biarkan selama 5 menit.
- Goreng ayam dengan minyak secukup nya sampai kecoklatan dan agak kering(sesuai selera ya)angkat dan tiriskan.
- Iris tipis bawang merah,putih,tomat ijo dan haluskan cabe rawit ijo dan keriting ijo.
- Tumis bawang merah dan putih kemudian masukkan tomat ijo sampai layu kemudian masukkan cabe dan daun jeruk masak sampai harum kemudian masukkan garam,sedikit kaldu sapi dan gula masak sampai harum kemudian koreksi rasa jika sudah pas masukkan daging ayam aduk rata sampai bumbu tercampur rata dan mengeluarkan minyak.matikan kompor dan angkat.
- Dendeng ayam cabe ijo siap di hidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Ayam cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!