Ayam Cabe Hijau.
Lagi mencari ide resep ayam cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam cabe hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam cabe hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Cabe Hijau menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Cabe Hijau:
- Ambil 1/2 kg daging ayam (bagian paha).
- Ambil Jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 sdm asam jawa.
- Sediakan Bumbu pelengkap :.
- Gunakan 1 batang daun pandan simpulkan.
- Siapkan 1 butir kentang potong2.
- Gunakan 1 butir tomat merah belah jd 4.
- Gunakan 4 bh cabe gede ijo belah buang.
- Ambil bijinya.
- Siapkan 10 btr cabe rawit ijo utuh.
- Ambil 2 butir bawang merah iris.
- Gunakan 1 bks santan kara.
- Ambil secukupnya garam gula penyedap.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Cabe Hijau:
- Siapkan smua bumbu, potong sedang paha ayam, lumuri jeruk nipis diamkan.uleg bumbu halus campurkan ke ayam.
- Panaskan minyak tumis bawang merah iris, masukan daun pandan.masak smp harum lalu masukkan ayam, aduk smp keluar minyak.
- Masukkan kentang aduk kembali lalu tuang sedikit air, masak smp matang, tambah gula penyedap secukupnya..
- Masukkan santan, cabe rawit ijo, cabe gede ijo yg telah di belah dan buang bijinya, serta tomat.masak smp kuah menyusut.silahkan mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!