Ayam betutu bali (potong). Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api.
Memang liburan ke pulau Dewata Bali, menikmati berbagai objek wisata serta sejumlah tempat rekreasi lainnya maka acara jalan-jalan tour anda tersebut tidak bisa.
Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara.
Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi langsung kelezatannya di tempat asal masakan ini.
Lagi mencari inspirasi resep ayam betutu bali (potong) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bali (potong) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu bali (potong), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu bali (potong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk. Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam betutu bali (potong) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu bali (potong) menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam betutu bali (potong):
- Ambil 350 gr. : ayam potong.
- Ambil 8 siung : bawang merah.
- Siapkan 3 siung : bawang putih.
- Siapkan 1 ruas. : kencur.
- Siapkan 6 butir : kemiri.
- Siapkan 6 buah. : cabai rawit merah/setan.
- Gunakan 7 buah. : cabai kriting merah.
- Ambil 1 sdt. : pala bubuk.
- Gunakan 1 sdt. : merica bubuk (sesuai selera).
- Ambil 1 sdt. : ketumbar bubuk.
- Sediakan 1 sdm. : gula pasir.
- Siapkan secukupnya royco.
- Ambil secukupnya garam.
- Siapkan kunyit sedikit aja.
- Sediakan trasi udang sedikit aja.
- Siapkan rempah pelengkap.
- Sediakan 1 batang : sereh (di geprek).
- Ambil 1 ruas jari : jahe (di geprek).
- Sediakan 1 ruas jari : lengkuas (di geprek).
- Sediakan 2 lembar. : daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar. : daun salam.
Ya sebagai masakan khas Gilimanuk, Bali, ayam betutu punya cita rasa yang gurih dan pedas. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur.
Langkah-langkah membuat Ayam betutu bali (potong):
- Siapkan bumbu untuk dihaluskan bawang putih+bawang merah+cabe kriting+cabe rawit+merica+ketumbar+pala+kemiri+kunyit+trasi+kencur,lalu blender sampai halus.
- Tumis bumbu hingga harum lalu tambahin air kisaran 4-5 gelas blimbing,lalu masukan ayam yg sudah di cuci bersih, jangan lupa tambahkan ROYCO+GULA PASIR+GARAM (pake insting alami aja hehe).
- Lalu masukan rempah pelengkap sereh+jahe+lengkuas+daun jeruk+daun salam.
- Jika sudah mulai sat air nya,cek kembali rasa, jika kurang tambahin garam/royco.
- Jika dirasa sudah pas kematangan nya angkat dan sajikan.
Cara Membuat Resep Ayam Betutu Bumbu Khas Gilimanuk Bali Beserta Tips Cara Membuatnya. Tetapi tetap ada perbedaan yang membuat resep ayam betutu Bali ini mempunyai citarasa yang khas sehingga banyak dicari orang. Ayam betutu merupakan makanan khas dari Gilimanuk, Bali. Betutu sering digunakan sebagai Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa ayam. Setelah ayam dipotong, silahkan masukkan ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam betutu bali (potong) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!