Resep Ayam Betutu Anti Gagal

Ayam Betutu. Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

This highly seasoned and spiced dish is a popular dish in Bali and Lombok, Indonesia. Resep Ayam Betutu - Jika berbicara mengenai Ayam Betutu, pasti orang-orang langsung teringat dengan Pulau Bali. Ayam betutu memang berasal dari bali, lebih lengkapnya berasal dari Gilimanuk.

Sedang mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di Bali. Betutu merupakan jenis makanan tradisional daerah Bali yang bahan mentahnya berupa karkas utuh itik dan ayam.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Betutu:

1. Gunakan 1 ekor Ayam kampung, potong jadi 12 atau bisa juga tetap utuh.
2. Sediakan 12 siung bawang merah cincang kasar.
3. Ambil 2 batang Sereh cincang kasar.
4. Gunakan 8 siung bawang putih cincang kasar.
5. Sediakan 3 ruas Kencur cincang kasar.
6. Ambil 1 ruas jahe cincang kasar.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas cincang kasar.
8. Gunakan 2 ruas Kunyit cincang kasar.
9. Gunakan 15 bj cabe rawit cincang kasar.
10. Siapkan Bumbu dihaluskan.
11. Gunakan 1 sdm Ketumbar.
12. Sediakan 2 ruas kunyit.
13. Siapkan 2 butir kemiri.
14. Gunakan 1 sdm ebi/terasi.
15. Siapkan 10 bj cabe rawit.
16. Sediakan 1 sdm Garam.
17. Siapkan 1 sdt gula.

Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu. Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Resep Ayam Betutu, Hidangan Istimewa dari Pulau Dewata. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Cara membuat Ayam Betutu:

1. Tumis semua bahan yang dicincang kasar dan bumbu yang sudah dihaluskan.
2. Masukkan potongan ayam kampung, dan aduk rata dengan bumbu.
3. Tambahkan air sampai ayam semua tenggelam, kemudian tutup dan tunggu sampai air menyusut (sesekali diaduk). Pakai api kecil saja.
4. Tunggu sampai air sudah sisa sedikit, test rasa.. Jika kurang garam silahkan tambahkan. Jika dirasa sudah pas, matikan api dan sajikan..

Lihat juga resep Ayam Betutu enak lainnya. Selain menu andalan kami yaitu ayam betutu dan bebek betutu, yang merupakan ciri dari rumah makan Ayam Betutu khas Gilimanuk, kami juga menyediakan aneka masakan lainnya, sperti. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam utuh dan diisi dengan bumbu, kemudian cara masaknya dengan dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas. Resep Ayam Betutu Khas Bali, Bumbunya Meresap, Empuk, dan Bikin Nagih!

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!