Ayam Crispy ala KFC.
Anda sedang mencari ide resep ayam crispy ala kfc yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy ala kfc yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy ala kfc, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam crispy ala kfc yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam crispy ala kfc sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Crispy ala KFC memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Crispy ala KFC:
- Ambil 1 ekor ayam (potong 12).
- Sediakan 8 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 ruasJahe.
- Ambil 3 buah Kemiri sangrai.
- Siapkan 1 SDM ketumbar.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdt kecap.
- Gunakan 1 sdt saos tiram.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Penyedap.
- Sediakan 300 gr tepung terigu.
- Ambil 100 gr tepung beras.
- Sediakan 2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt baking soda.
- Siapkan Air es.
Langkah-langkah membuat Ayam Crispy ala KFC:
- Cuci bersih ayam. Tiriskan.
- Haluskan semua bahan, bawang putih, ketumbar, jahe, kemiri, kunyit, lalu masukan ke ayam yg telah di cuci. Remas2 ke ayam nya agar merata.
- Tambahkan kecap, saos tiram dan lada bubuk. Aduk2 kembali. Bagi beberapa masukan ke dalam tempat tertutup. Simpan di kulkas 1 hari. (Waktu itu aku buat pagi untuk makan siang).
- Siapkan bumbu kering, campurkan tepung terigu, tepung beras, lada, garam, dan penyedap.
- Bahan basah, air es kalo bisa benar2 dingin. masukan baking soda dan 2 SDM tepung kering yg sudah di bumbui.
- Siapkan ayam yg sudah di marinasi, pertama masukan ke tepung kering, lalu ke bahan basah (me pakai saringan/besek supaya gampang) lakukan 2atau 3 kali sampai terbentuk keriting.
- Goreng di minyak yang panas sampai ayam tenggelam.
- Goreng sampai berubah warna kecoklatan..
- Siap di sajikan (kalo saya tinggal bikin sambal geprek, persis deh kaya ayam geprek yang di jual orang2) ehehhehee.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy ala kfc yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!