Ayam Betutu Bali.
Sedang mencari inspirasi resep ayam betutu bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu bali yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu bali, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam betutu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam betutu bali yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Betutu Bali menggunakan 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu Bali:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung(me:ayam ras).
- Ambil Bumbu Halus:.
- Ambil 1/2 sdm ketumbar.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Ambil Seruas kunyit.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Ambil 1 sachet terasi abc.
- Ambil 1 sdt merica.
- Sediakan Bumbu rajang halus / chopper:.
- Gunakan 15 buah bawang merah.
- Siapkan 7 buah bawang putih.
- Sediakan 3 ruas kencur.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Siapkan Seruas kunyit.
- Gunakan 15 buah cabe rawit.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 3 batang sereh.
- Siapkan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Sediakan Secukupnya minyak goreng.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Bali:
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang (bumbu rajang aku chopper aja biar cepat dan simple) hingga wangi dan matang..
- Masukan ayam dan beri garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk aduk dan tambahkan air hingga semua bagian ayam tenggelam..
- Masak dengan api kecil hingga matang dan ayam empuk. Ayam betutu bali siap di sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!