36. Ayam Betutu Khas Bali.
Sedang mencari inspirasi resep 36. ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 36. ayam betutu khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 36. ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 36. ayam betutu khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 36. ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 36. Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 36. Ayam Betutu Khas Bali:
- Ambil Marinasi Ayam:.
- Sediakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1/2 sdm kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Gunakan 4 buah kemiri.
- Sediakan 1 buah cabai merah besar.
- Siapkan 9 buah cabai kecil.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdm terasi.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Ambil 1/2 sdm halawa/kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu Rajang/Iris Halus:.
- Sediakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabai kecil.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
- Ambil 3 batang sereh (2 yang diiris, boleh semua).
Langkah-langkah menyiapkan 36. Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan bahan masakannya. Marinasi dan diamkan ayam selama kurang lebih 15 menit. Siapakan bahan iris dan bumbu halusnya..
- Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Kemudian tambahkan cabai dan sereh..
- Tambahkan bumbu halus, masak hingga bumbu terlihat matang dan harum..
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Aduk merata dengan bumbunya. Kemudian tambahkan air hingga menutupi ayam. Masak hingga airnya surut..
- Ayam Betutu Khas Bali siap dihidangkan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 36. ayam betutu khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!