Ayam Bakar Padang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Rasanya yang gurih dan lezat dipadu dengan bumbu asli dan aroma.
Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Sajian kali ini akan cocok anda nikmati bersama dengan sepiring nasi dan juga lalapan serta sambal yang lezat.
Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan. Lihat juga resep Ayam Singgang (Ayam Bakar Padang) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Padang:
- Siapkan 700 gr ayam.
- Ambil 300 ml santan kental.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Ambil 1 sdm gula.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Ambil 1/2 sdt penyedap.
- Gunakan 1 batang serai (geprek).
- Gunakan 2 lembar daun kunyit.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 1 sdm jinten (sangrai).
- Ambil 12 buah cabai merah.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 5 cm kunyit.
- Gunakan 4 cm jahe.
- Sediakan 4 cm lengkuas.
Ayam bakar Padang menggunakan santan sehingga rasanya lebih gurih dan enak. Padang memang terkenal dengan masakanya yang unik dan sangat khas, salah satunya resep ayam bakar. Mendengan namanya saja kita sudah terbayang akan bumbu dan rempah, belum lagi seperti ciri khas makanan padang pada umumnya tentu membuat lidah kita tidak bisa. Bagaimana dengan ayam bakar atau panggang padang?
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Padang:
- Sangrai jinten, kemudian di haluskan bersama bumbu.
- Tumis bumbu kemudian tambahkan serai, daun kunyit tumis hingga harum.
- Tambahkan santan kemudian masukan ayam..
- Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap (koreksi rasa). Masak hingga santan surut.
- Bakar ayam di atas arang berhubung saya tidak punya jadi saya Panggang ayam di atas teflon.
Nah, buat kalian yang suka dengan masakan ayam, menu satu ini wajib kalian coba kalau sedang mencoba kuliner padang. Padang food is my favorite takeout in Indonesia. Whenever I am too lazy to cook, I can always drop Thank you for sharing the Ayam Bakar Padang recipe. Penjelasan mengenai resep ayam bakar yang lezat dan tak biasa mulai dari resep ayam bakar simple, bumbu rujak, madu, padang beserta cara membuatnya. Ayam Bakar Padang menggunakan ayam kampung yang dibumbui aneka rempah serta santan sehingga aromanya harum dan kaya rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!