Cara Gampang Menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Bikin Ngiler

Ayam Bakar Bumbu Rujak.

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Ambil 6 potong Ayam Bagian Dada (lihat resep).
2. Sediakan Bumbu Halus.
3. Gunakan 7 Cabai Oranye.
4. Gunakan 7 Cabai Merah.
5. Siapkan 1 ruas Jahe.
6. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
7. Siapkan 1 ruas Kunyit Bakar.
8. Sediakan 3 butir Kemiri Sangrai.
9. Gunakan 4 siung Bawang Putih.
10. Siapkan 4 siung Bawang Merah.
11. Ambil 1 sdt Ketumbar Bubuk.
12. Gunakan Bumbu Pelengkap.
13. Ambil 200 ml Santan.
14. Ambil 2 sdm Air Asam Jawa.
15. Gunakan 1 balok Gula Merah.
16. Ambil 1 batang Serai.
17. Siapkan 3 lembar Daun Salam (skip persediaan habis).
18. Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk (skip persediaan habis).
19. Sediakan Bumbu Penyedap.
20. Ambil Secukupnya Garam.
21. Siapkan Secukupnya Gula.
22. Siapkan Secukupnya Lada Bubuk.
23. Siapkan Secukupnya Kaldu Bubuk.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Blender bumbu.
2. Siapkan ayam dan asem jawa (larutkan dengan air panas 2 sdm).
3. Tumis bumbu sampai harum, lalu tambahkan santan.
4. Masukkan ayam, masak dulu sebentar lalu masukkan gula merah dan air asam, aduk rata.
5. Masukkan bumbu penyedap, aduk rata, Masak sampai air nya surut dengan api sedang.
6. Setelah surut pindahkan ke wadah, (sebenarnya ini juga sudah bisa di makan, sudah enak rasanya, tapi saya maunya di bakar lalu bumbu nya bisa buat sambal nya nanti).
7. Panaskan panggangan, lalu di bakar, tekstur sesuai yg kalian inginkan, setelah itu pindahkan ke wadah dan siap di nikmati.
8. Selamat mencoba dan menikmati.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!