Sup Ayam ala Samgyetang Korea.
Sedang mencari ide resep sup ayam ala samgyetang korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam ala samgyetang korea yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam ala samgyetang korea, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ayam ala samgyetang korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam ala samgyetang korea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam ala Samgyetang Korea memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Ayam ala Samgyetang Korea:
- Gunakan 1 ekor ayam yg baru dipotong, buang bagian lemak di perut.
- Gunakan 1 bh wortel, bersihkan.
- Siapkan 1 bh lobak, bersihkan.
- Ambil 1 buah sereh, geprek.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Sediakan 7 buah bawang putih utuh.
- Ambil 1 buah bawang bombay.
- Gunakan 10 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk.
- Siapkan Isian:.
- Siapkan 4 sdm beras.
- Gunakan Taburan:.
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus.
- Sediakan Secukupnya Kimchi.
Cara membuat Sup Ayam ala Samgyetang Korea:
- Siapkan sayuran dan bumbu-bumbu. Cuci bersih ayam, Gosok dengan garam dan jeruk nipis terutama bagian dalamnya. Lalu bilas hingga bersih..
- Rendam beras agar lbh mudah matang, semalaman lebih baik lalu masukkan beras dan sedikit garam ke dalam perut ayam lalu kunci paha ayam menyilang dengan merobek kulit bagian perut.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih, sementara menunggu potong sayuran sesuai selera lalu masukan ayam, bumbu-bumbu dan sayuran dalam panci, pastikan ayam terendam dan jgn lupa membalik ayam ketika dimasak agar matang merata..
- Angkat sayuran dari panci setelah matang agar tidak lembek. Rebus ayam hingga air menyusut dan beras matang, selama sejaman. Cek rasa..
- Angkat ayam sajikan di atas sayuran di mangkok besar, siram dengan kuah dan taburi dgn irisan daun bawang. Sajikan selagi hangat dengan kimchi dan nasi putih..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam ala Samgyetang Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!