Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Akhirnya ayam saya ungkep dengan bumbu kuning. Untuk hasil akhir ayam bisa di modifikasi dengan bumbu lain. Contohnya ayam bumbu kecap atau ayam penyet.
Membuat ayam bumbu kuning sendiri sangat mudah, jadi jika anda terbiasa membeli ayam bumbu kuning yang telah jadi di supermarket, saran saya untuk kali ini Ayam Ungkep Bumbu Kuning.
Tertarik dengan resep ungkep praktis lainnya?
Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi.
Lagi mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Akhirnya ayam saya ungkep dengan bumbu kuning. Untuk hasil akhir ayam bisa di modifikasi dengan bumbu lain. Contohnya ayam bumbu kecap atau ayam penyet.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam ungkep bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Ambil 1/4 kg ayam, potong beberapa bagian.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 batang serai geprek.
- Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu.
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 bungkus kaldu bubuk.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 liter air.
Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning. Sesuai dengan namanya, kuliner satu ini berasal dari olahan daging ayam yang dimasak dengan menggunakan. Nah, pada kesempatan kali akan membagikan Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning untuk Anda yang mana bahan dasarnya ayam dan bumbu kuning yang diperoleh dari kunyit. Citarasa dari masakan ini sangat lezat sekali, apalagi tekstur daging ayamnya yang empuk dan lembut ini sangat pas di lidah.
Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:
- Siapkan bahan dan bumbu yg akan dihaluskan.
- Tambahkan air sedikit ke dalam bumbu yg akan dihaluskan setelah itumasukkan ke dalam wajam yg susah diberi minyak goreng.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan berkurang kadar airnya lalu tuang ke dalam mangkok.
- Bagi dua bumbu sebagian untuk disimpan, masukkan ayam ke dalam wajan yg dipakai menumis bumbu ungkep.
- Tuang air hingga ayam terendam lalu tambahkan 3 sdm bumbu kuning.
- Masak hingga air menyusut.
- Ayam ungkep bumbu kuning goreng siap disajikan1.
Misalnya ayam ungkep dengan bumbu kuning. Matikan kompor dan biarkan dingin dahulu. Letakkan ayam bumbu kuning di dalam wadah yang rapat. Simpan di dalam kulkas, lalu keluarkan dari kulkas dan goreng sebelum disajikan. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) favorit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!