Ungkep Ayam Manis.
Lagi mencari ide resep ungkep ayam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ungkep ayam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ungkep ayam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ungkep ayam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ungkep ayam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ungkep Ayam Manis memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ungkep Ayam Manis:
- Siapkan 1 1/2 kg ayam.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 buku jari kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan Bumbu Pelengkap.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 50 gr gula merah.
- Gunakan 1 butir Air kelapa.
- Sediakan 3 batang serai geprek ikat simpul.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
Langkah-langkah membuat Ungkep Ayam Manis:
- Siapkan bumbu, cuci bersih ayam.
- Blender bumbu dengan sebagian air kelapa, sisa air kelapa nya taruh di wajan tambahkan salam, serai, dan daun jeruk.
- Masukkan ayam ke wajan berisi air kelapa dan rempah daun, masukkan bumbu, tambahkan air hingga ayam terrendam.
- Setelah bumbu mendidih, masukkan garam dan gula merah, Ungkep ayam hingga air menyusut, setelah dingin simpan di wadah kedap udara masukan freezer..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ungkep Ayam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!