96. Soto Ayam Bening.
Anda sedang mencari ide resep 96. soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 96. soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 96. soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 96. soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 96. soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 96. Soto Ayam Bening menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 96. Soto Ayam Bening:
- Gunakan 1/2 Ekor Dada Ayam.
- Sediakan 2 Lembar Daun Salam.
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk.
- Ambil 1 Batang Serai (Memarkan).
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas (Memarkan).
- Siapkan 1 Cm Kunyit (Memarkan).
- Siapkan 1 Batang Daun Bawang (Iris).
- Gunakan 1 Batang Daun Seledri (Iris).
- Gunakan 1/2 SdT Lada Bubuk.
- Gunakan 1,5 L Air.
- Ambil 1 Bungkus Masako Ayam.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Minyak Untuk Menumis.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 9 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 4 Butir Kemiri.
- Sediakan 1 Ruas Jahe.
- Gunakan PELENGKAP :.
- Gunakan Nasi Putih.
- Ambil Soun (Rebus Dulu).
- Ambil Tauge (Rebus Dulu).
- Gunakan Bawang Goreng.
- Sediakan Jerum Nipis.
- Ambil Tomat.
Cara membuat 96. Soto Ayam Bening:
- Siapkan bahan. kemudian ulek bumbu halus lalu sisihkan..
- Rebus soun dan tauge, lalu tiriskan..
- Rebus dada ayam smpai menddih sampai kluar kotorannya. kemudian angkat,buang airny dan bilas dgn air..
- Siapkan panci Kemudian Masukan 1,5 liter air, masako dan ayam. rebus smpai keluar kaldu. angkat dan pishkan kaldu dan ayam lalu tiriskan untuk disuwir2 nanti..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kunyit sampai harum.lalu matikan api. kemudian tuangkan tumisan bumbu ke dlm panci rebusan kaldu. tambahkan lada bubuk, daun bawang, daun seledri dan garam secukupnya. masak sampai mendidih dan matang..
- Tata nasi, soun, tauge, suwiran ayam dalam mangkuk. lalu siram dgn kuah kaldu secukupnya. beri taburan bawang goreng, jeruk nipis dan tomat. lalu siap disajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 96. soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!