Soto Ayam Bening. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.
Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi.
Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 1/2 kg ayam (bag. dada).
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 batang sereh, memarkan.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 bungkus bumbu sajiku soto ayam.
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap.
- Ambil Secukupnya gula.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 6 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Siapkan Rebus kol, toge dan sohun.
- Sediakan Tomat.
- Gunakan Bawang goreng.
- Ambil Sambal.
- Ambil Jeruk nipis.
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Bersihkan ayam, rebus ayam di air mendidih hingga empuk.
- Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan ayam lalu goreng sebentar.. Lalu suwir2 ayam, sisihkan.
- Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas.
- Masukkan bumbu halus yg sudah di tumis ke dalam air rebusan ayam (air kaldu) hingga mendidih, lalu saring airnya.
- Rebus lagi air kaldu yg sudah di saring, masukkan daun bawang..tambahkan garam, gula, penyedap dan bumbu soto ayam..rebus hingga mendidih lalu koreksi rasa.
- Tata bahan pelengkap dalam mangkuk, siram dengan kuah panas..sajikan dengan sambal, jeruk nipis sesuai selera.
Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!