Soto ayam lamongan. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan menggunakan 18 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:

Ambil 1/4 ayam kampung (ayam alot).
Ambil 1/2 liter Air.
Siapkan Bumbu halus ::.
Ambil 10 bawang merah.
Gunakan 5 bawang putih.
Gunakan 3 Kemiri (boleh skip).
Sediakan Laos.
Siapkan Jahe.
Ambil Kunyit.
Siapkan Merica (secukupnya).
Siapkan Ketumbar (secukupnya).
Gunakan Bahan cemplung :.
Sediakan Bawang pre.
Ambil Bawang goreng.
Ambil Gula.
Siapkan Garam.
Gunakan Penyedap rasa (sedikit saja).
Gunakan Jeruk nipis (diakhir masak).

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya.

Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan:

Bersihkan ayam, sisihkan sbntar.
Blender/uleg bumbu halus.
Tumis bumbu halus smpai tercium bau wangi.
Masukan ½liter air kedalam bumbu yg sudah d tumis lalu masukan ayam...
Tunggu smpai bumbu meresap kedalam ayam,(sampai ayam matang).
Angkat ayam, dan goreng (sisihkan).
Tmbahkan gula,garam,penyedap kedalam soto.. (icip rasa).
Masukan bawang goreng dan irisan bawang pre (didihkan sbentar).
Sajikan kuah soto bersama irisan/suwiran ayam yg sudah d goreng...
Kalo mau d tambah kubis,bihun jg bisa.. Terakhir perasan jeruk nipiss...
NB : mau kasih koya jg bisa.. Pake krupuk udang yg d haluskan.
Selamat mencoba�?.
.

Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya. Soto ayam lamongan berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Taburan koya yang membuat soto ini berbeda dari yang lainnya. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!