Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam rumahan yang Lezat

Soto Ayam rumahan.

Sedang mencari ide resep soto ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam rumahan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam rumahan menggunakan 23 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam rumahan:

1. Siapkan 250 gr ayam (prefer ayam kampung bagian dada).
2. Gunakan 2 buah kentang.
3. Sediakan secukupnya Air.
4. Siapkan Minyak goreng.
5. Sediakan Bahan bumbu.
6. Siapkan 4 siung bawang merah.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 3 cm kunyit.
9. Ambil 3 cm jahe.
10. Ambil 1 sdm ketumbar.
11. Ambil 3 butir kemiri.
12. Ambil 1 sdm lada bubuk.
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 1 batang sereh.
15. Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu jamur bubuk.
16. Siapkan Bahan pelengkap.
17. Gunakan 2 batang daun bawang dan seledri.
18. Gunakan Jeruk nipis.
19. Ambil Sambal rawit.
20. Siapkan Bihun/soun (me : skip).
21. Ambil Bawang goreng.
22. Siapkan Kering kentang.
23. Sediakan Kerupuk udang.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam rumahan:

1. Rebus ayam untuk menghasilkan kaldu.
2. Haluskan/Blender bahan bumbu lalu tumis sampai harum, masukkan daun jeruk dan sereh.
3. Masukkan bumbu ke dalam kaldu rebusan ayam, biarkan mendidih tambahkan gula, garam, kaldu jamur bubuk. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan seledri.
4. Sebagai pelengkap kupas dan potong2 kentang tipis2 (seperti membuat keripik) lalu rendam air garam dan goreng hingga kecoklatan.
5. Goreng ayam, setelah dingin suwir2.
6. Sajikan soto bersama nasi/lontong. Tambahkan bihun, suwiran ayam, potongan daun bawang, dan kering kentang lalu siram dengan kuah soto. Tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis untuk sensasi segar. Kerupuk jangan lupa.
7. Selamat mencoba :).

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!