Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat.
Sedang mencari ide resep soto ayam koya rumahan nikmat yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam koya rumahan nikmat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam koya rumahan nikmat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam koya rumahan nikmat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam koya rumahan nikmat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat:
- Ambil 1 Ekor Ayam.
- Siapkan 2 batang serei.
- Siapkan 8 lembar daun jeruk.
- Sediakan Pelengkap.
- Siapkan Kol.
- Ambil Kecambah/taoge.
- Sediakan Seledri.
- Siapkan Bahan Koya.
- Gunakan Bawang putih goreng.
- Siapkan Kerupuk udang besar.
- Siapkan Bahan sambal.
- Gunakan 20 biji cabe rawit.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm bawang putih goreng.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan.
- Ambil 12 siung bawang merah.
- Gunakan 14 siung bawang putih.
- Gunakan Seruas kunyit.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 biji pala.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Lada.
Cara menyiapkan Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat:
- Potong ayam sesuai selera, bersihkan ayam lumuri jeruk nipis diamkan 10 menit. Bilas ayam dengan air bersih. Didihkan air lalu rebus ayam dengan bumbu (bawang putih,garam,lada, serei geprek,daun jeruk) hingga masak dan sisihkan ayam. Ambil kuahnya untuk soto..
- Kuah kaldu ayam bisa ditambah air lagi sesuai keinginan, tunggu mendidih. sambil menunggu mendidih haluskan bumbu dengan blender atau diulek.
- Tumis bumbu hingga harum, masukan serei geprek dan daun salam. Jika sdh harum masukan bumbu tumisan ke dalam air mendidih tadi. cek rasa tambahkan gula garam lada hingga rasa sesuai selera.
- Ayam yang disisihkan goreng hingga kekuningan coklat, dinginkan lalu suir suir. Siapkan koya.. Caranya goreng kerupuk udang, goreng bawang putih, ulek bersama sama hingga halus. Sambal : ulek halus rawit dan garam dan bawang putih goreng..
- Siapkan daun bawang, seledri, kol, taoge sebagai taburan, kerupuk udang dan jeruk nipis, jadi deh wkwkwkk�.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Koya Rumahan Nikmat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!