Resep Soto ayam lamongan yang Menggugah Selera

10.000 Resep Masakan Ada Disini.

Soto ayam lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Soto ayam lamongan Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. In this post, I will share my recipe for soto Lamongan. Soto Lamongan originates from the province of East Java.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam lamongan:

  1. Siapkan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 250 grm udang /kl tdk ada bisa diganti bandeng segar ya 1 buah.
  3. Gunakan 1 sdm Mrica.
  4. Gunakan 1 sdm Ketumbar.
  5. Ambil 2 cm Kunir dibakar dulu / kunir bubuk secukupnya.
  6. Ambil 6 butir Kemiri.
  7. Ambil 2 lembar Daun salam,.
  8. Sediakan lengkuas,,.
  9. Gunakan 2 cm jahe,.
  10. Ambil 5 lembar daun jeruk.
  11. Gunakan 2 buah Sereh digeprek.
  12. Gunakan 2 cm Kencur.
  13. Sediakan Garam, gula pasir, penyedap rasa ayam (sesuai selera).
  14. Siapkan 9 siung Bawang putih.
  15. Ambil 9 siung Bawang merah.
  16. Ambil 1 sdk teh Jinten.
  17. Gunakan secukupnya Air sesuai selera.
  18. Ambil Bahan pelengkap :.
  19. Sediakan Daun kol potong tipis2.
  20. Sediakan Suun rebus bentar.
  21. Sediakan Telur rebus.
  22. Sediakan Daun seledri,.
  23. Sediakan Tauge.
  24. Sediakan Sambel soto :.
  25. Gunakan 15 Cabe rawit +.
  26. Ambil 1 siung bawang putih rebus, tumbuk + garam + air.
  27. Gunakan Bubuk koya :.
  28. Gunakan Kerupuk bawang.
  29. Sediakan Kerupuk udang.
  30. Ambil 1 sachet bubuk bawang putih.

More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:

  1. Ayam (kalo ayam potong) rebus bentar ya buang airnya lalu rebus lagi dengan api kecil cenderung sedang, kalo ayam kampung lgsung direbus dgn api kecil ya biar kaldunya keluar Dan benihg, Dan jgn lupa maras2 dari ayam itu di buang ya biar airnya tdk keruh. Setelah ayamnya matang ambil lalu disuir2 digongso/ditumis dgn bawang putih tumbuk, mrica tambah garam dan penyedap.
  2. Udang direbus atau dikukus bentar lalu ditumbuk masukin ke kuahnya..
  3. Bumbu-bumbu ditumbuk semua kecuali jahe, lengkuas, sereh digeprek. Lalu ditumis sebentar masukkan ke kuah soto..
  4. Terakhir tambahkan garam, gula pasir dan penyedap lalu koreksi rasanya. Dan tambahkan irisan daun bawang pada saat mau matang.. Setelah matang kuahnya ayam diambil kmd disuir2 trus digongso(ditumis) kasih bumbu bawang putih geprek, garam dan penyedap (bila suka).
  5. Bubuk koya : kerupuk bawang dan udang goreng lalu tumbuk ditambah 1 sachet bubuk bawang putih..
  6. Sajikan dgn bahan pelengkap,bubuk koya dan daun seledri,, siap dan sajikan bersama keluarga tercinta...
  7. Selamat mencoba yaaa.... Semoga bermanfaat...

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. soto ayam Lamongan cak Markom lokasinya di pare Kediri tepatnya depan taman kilisuci. #sotoayamlamongan #sotoayam #soto Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!