Soto Ayam Kuah Bening.
Sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Bening:
- Siapkan 300 gr ayam rebus.
- Siapkan 1 btg daun bwg, iris.
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk.
- Ambil 1 buah tomat, potong².
- Gunakan 2 btg serai, geprek.
- Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
- Gunakan 2 lmbr daun salam.
- Siapkan 1,5 Ltr air.
- Sediakan Secukupnya garam, kaldu ayam.
- Ambil Secukupnya minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 4 siung bwg putih.
- Ambil 3 siung bwg merah.
- Ambil 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sct ladaku.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 3 butir kemiri.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Bening:
- Tumis bumbu halus smp harum lalu masukkan daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas masak hingga layu. Masukkan jg tomatnya..
- Tambahkan air aduk rata dan masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan ayam yg telah di suwir² & irisan daun bwg beri garam & penyedap aduk rata cek rasa, matikan api.
- Sajikan dgn nasi hangat..nikmat😘.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!