Koloke Ayam. Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep ayam koloke / ayam kuluyuk. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Koloke ayam ini sangat pas dinikmati Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah.
Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan ayam fillet untuk memudahkan menyantapnya.
Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia.
Lagi mencari ide resep koloke ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal koloke ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ayam kuluyuk Saus Asam Manis Super Simpel & Ekonomis Buat Menu Masakan Sederhana Sehari Hari. Resep ayam koloke / ayam kuluyuk. Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari koloke ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan koloke ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan koloke ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Koloke Ayam memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Koloke Ayam:
- Sediakan 360 gr ayam goreng tepung.
- Sediakan bumbu minyak.
- Ambil 1 1/2 sdm minyak wijen.
- Sediakan 1 1/2 sdm saus tiram.
- Ambil 4 sdm saus tomat.
- Sediakan bahan lainnya.
- Siapkan 1 buah bawang bombay (ukuran besar).
- Sediakan 6 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 2 ruas jahe geprek.
- Sediakan 15 buah cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 1 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 1/2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdt tepung maizena(dilarutkan dg 3 sdm air).
- Ambil secukupnya air.
- Ambil secukupnya minyak goreng.
Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas Tiongkok yang butuh bumbu. Koloke merupakan salah satu makanan khas yang berasal dari China. Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Lalu gulingkan ayam pada tepung tapioka dan goreng dalam minyak panas sampai matang.
Cara membuat Koloke Ayam:
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan bombay dan cabenya.
- Tumis hingga agak layu, lalu tambahkan sedikit air. Masukkan bahan minyak, aduk rata. Tunggu sampai mendidih. NB: jangan lupa koreksi rasa.
- Tuangkan larutan tepung maizena. Kalo sudah mendidih dan rata, masukkan ayam tepungnya. Aduk hingga ayamnya rata..
- Selamat mencoba semuanya, enak dan mudah ♥�🙂.
Baluri ayam dng terigu+bak.soda, celup di telur kmd baluri dng panir. Goreng dlm minyak pns sampai kecokelatan. Koloke ayam umumnya disajikan dengan nasi putih hangat. Koloke ayam cukup mudah dibuat dan sehat. Koloke ayam biasanya diberi tambahan sayur-sayuran misalnya wortel, timun, kacang polong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Koloke Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!