Sayur Sop Kaldu Ayam Asli.
Sedang mencari inspirasi resep sayur sop kaldu ayam asli yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur sop kaldu ayam asli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur sop kaldu ayam asli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur sop kaldu ayam asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur sop kaldu ayam asli yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Sop Kaldu Ayam Asli menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Sop Kaldu Ayam Asli:
- Ambil 1/2 Kg Ayam (bebas bisa ayam broiler atau kampung).
- Ambil 2 buah wortel.
- Gunakan 1 bulat kecil brokoli.
- Siapkan 1/4 bulat kol.
- Siapkan 1 buah kentang (kali ini saya skip).
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Ambil 1/4 merica bubuk.
- Sediakan 1 ruas jari jahe (supaya ga amis).
- Siapkan 1 atau 2 batang daun bawang.
- Gunakan 1 atau 2 batang seledri.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan (boleh diskip juga).
- Ambil Air bersih.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Sop Kaldu Ayam Asli:
- Rebus/presto ayam & jahe selama 30 menit dengan api sedang (Air sekitar 700ml).
- Setelah 30 menit, angkat daging ayamnya, sisakan kulit, tulang lunak & sayap. (Dagingnya saya olah jadi makanan lain).
- Masukan sayuran mulai dari yang paling keras (kentang & wortel, menyusul kol, terakhir brokoli). Tingkat keempukan sayur monggo disesuaikan dengan selera masing2..
- Masukan bawang putih yg digiling halus/dicincang, merica dan garam. Koreksi rasa, sop dengan kaldu asli ini gurihnya enak & asli..
- Koreksi rasa..
- Terakhir masukan bawang daun dan seledri..
- Sajikan dengan taburan bawang goreng. (Tambah irisan tomat untuk yg suka)..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Sop Kaldu Ayam Asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!