Ayam Sambal Matah Suwir Ala Ala. Ayo siapa yang suka sambal matah? Sambal matah sendiri itu terkenal banget dari bali dan banyak banget di sukai oleh kebanyakan org karena memiliki cita. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah.
Tuang sedikit minyak di atas wajan, panaskan.
Tumis ayam suwir sampai berwarna kecokelatan, sisihkan.
Resep Ayam Suwir Sambal Matah Siapa nih yang suka sambal matah ?
Sedang mencari inspirasi resep ayam sambal matah suwir ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal matah suwir ala ala yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal matah suwir ala ala, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam sambal matah suwir ala ala enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ayo siapa yang suka sambal matah? Sambal matah sendiri itu terkenal banget dari bali dan banyak banget di sukai oleh kebanyakan org karena memiliki cita. Ada ayam betutu, sate lilit, hingga ayam suwir sambal matah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam sambal matah suwir ala ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambal Matah Suwir Ala Ala memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Sambal Matah Suwir Ala Ala:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung ukuran sedang.
- Siapkan 4 bh bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdk garam.
- Ambil 2 bh jeruk nipis.
- Ambil secukupnya penyedap.
- Siapkan 2 bh terasi abc sachet bakar.
- Siapkan Bumbu iris :.
- Gunakan 10 bh bawang merah.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Ambil 1 btg serai ambil putihnya.
- Sediakan 8 bh cabe rawit merah.
- Siapkan 1 bh tomat merah.
Masakan yang berasal dari Bali ini banyak disukai. Kreasi ini sering dijumpai di daerah Jogjakarta dan jawa tengah. Inilah kreasi resep dan cara membuat sambel matah ayam suwir Cara membuat sambal matah ala Bali, mudah dibuat dan bahannya sederhana. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.
Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Matah Suwir Ala Ala:
- Cuci bersih ayam yang telah dipotong, lumuri sedikit saja jeruk nipis dan diamkan sekitar 5menit kemudian cuci kembali.
- Geprek bawang putih kemudian lumurkan pada ayam beri sedikit air dan garam. Diamkan 15 menit tambahkan air 3 gelas kemudian rebus dan sisihkan.
- Panggang ayam(saya menggunakan teflon) sampai matang dan berwarna kecoklatan lalu sisihkan untuk disuwir.
- Campurkan semua bumbu iris dengan terasi di mangkok.. Lalu tumis ayam suwir (tanpa minyak) beri air sedikit dan bubuhkan royco. Setelah meresap masukkan bumbu iris dan jeruk nipis. Masak setengah matang dan koreksi rasa.
- Sajikan bersama nasi putih hangat :)).
Kamu juga bisa menikmati sambal matah sebagai makanan pendamping ikan bakar, ayam goreng dan aneka lauk lain. Resep Ayam Suwir - Ayam suwir merupakan salah satu makanan olahan daging ayam yang sangat enak. Daging ayam tersebut harus direbus terlebih dahulu kemudian disuwir baik dengan menggunakan garpu pisau atau benda yang lain supaya bentuknya berubah menjadi. Menggabungkan sambal matah dengan ayam suwir menjadi makanan yang super lezat. Sambal matah cocok disajikan sebagai pelengkap menu makan Anda.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Sambal Matah Suwir Ala Ala yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!