Ayam Sambal Bawang matah.
Lagi mencari inspirasi resep ayam sambal bawang matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal bawang matah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal bawang matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam sambal bawang matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam sambal bawang matah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Sambal Bawang matah memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Sambal Bawang matah:
- Gunakan 1/4 kg dada ayam.
- Gunakan 10 butir bawang merah.
- Ambil 10 biji cabe.
- Siapkan secukupnya Jeruk limao.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt Ajinomoto.
- Gunakan 1 sdt terasi bakar.
- Siapkan minyak goreng.
Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Bawang matah:
- Cuci bersih daging ayam (tiriskan), lalu di goreng hingga matang lalu suir ".
- Iris tipis bawang merah dan cuci dengan air mineral(tiriskan).
- Siapkan ulekan, ulek cabe, Ajinomoto, garam, dan terasi, setelah halus baru tambahkan bawang merah yg sudah di iris sambil ditekan biar tercampur,.
- Tambahkan perasan jeruk limao dan tambahkan 3sdm minyak goreng ke dalam bumbu,.
- Setelah bumbu siap, campurkan ayam goreng yg sudah di suir hingga merata.
- Ayam sambal bawang matah siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam sambal bawang matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!