Ayam Bakar.
Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar:
- Sediakan 1 kg ayam.
- Siapkan bumbu rebus :.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 kemiri.
- Ambil ketumbar.
- Ambil kunyit.
- Siapkan jahe.
- Siapkan garam.
- Siapkan 1 batang serai/sereh.
- Ambil lengkuas.
- Ambil salam.
- Gunakan bumbu sambal :.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 8 cabai rawit.
- Gunakan 2 cabai keriting.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Gunakan garam.
- Siapkan gula.
- Ambil olesan :.
- Gunakan kecap.
- Siapkan margarin.
- Gunakan minyak sayur.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar:
- Haluskan bumbu rebus : bawang putih, kemiri, ketumbar,jahe, garam.
- Cuci bersih ayam masuk kan dalam panci tambahkan air, masukkan bumbu kemudian rebus. Tambahkan serai, lengkuas dimemarkan dulu, daun salam. Rebus sampai setengah matang..
- Kemudian tiriskan. Bakar ayam sambil diolesi bahan olesan dan dibolak balik..
- Goreng bumbu sambal: cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, tomat. Tambahkan gula dan garam. Kemudian haluskan..
- Sajikan ayam bakar dengan sambal terasi ditambah lalapan...
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!