Ayam Sambal Kemangi.
Lagi mencari ide resep ayam sambal kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam sambal kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam sambal kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam sambal kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Sambal Kemangi memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Sambal Kemangi:
- Ambil 500 gram ayam ungkep lalu goreng dan tiriskan.
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah.
- Sediakan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 buah tomat merah ukuran besar.
- Siapkan 1 sdt terasi goreng/bakar.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
- Siapkan 1 ikat kemangi petik daunnya.
- Sediakan secukupnya minyak goreng.
Cara menyiapkan Ayam Sambal Kemangi:
- Panaskan minyak, goreng cabe rawit, tomat, terasi, bawang merah, bawang putih, sampai benar-benar layu dan keluar bau harum.
- Kemudian angkat semua bumbu yang sudah di goreng lalu ulek.
- Lalu ulek bumbu yang sudah di goreng tadi bersama garam, gula pasir, jeruk limau, sampai dirasa cukup halus.
- Lalu tumis kembali bumbu halusnya masukan ayam yg sudah di goreng tadi lalu tambahkan kemangi adul sampai rata cek rasa.
- Angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta â?¤.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Sambal Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!