Sambal Ayam Bakar.
Sedang mencari inspirasi resep sambal ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ayam bakar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal ayam bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ayam Bakar menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Ayam Bakar:
- Gunakan 20 buah cabe keriting.
- Ambil 15 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang.
- Gunakan 1 bungkus terasi yang sudah digoreng/dibakar.
- Sediakan 7 butir bawang merah.
- Gunakan 1 butir bawang putih.
- Gunakan 1 keping kecil gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
Cara menyiapkan Sambal Ayam Bakar:
- Blender semua bahan kecuali garam, gula merah dan gula pasir.
- Beri minyak sebagai pengganti air. minyak harus agak banyak supaya sambal tidak kering.
- Tumis bahan sampai harum dan matang, beri gula garam lalu koreksi rasa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal ayam bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!