Ayam Rica-rica.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-rica:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 4 buah bawang putih.
- Ambil 3 buah bawang merah.
- Siapkan Cabe merah (sesuai selera).
- Gunakan 1 cm kunyit.
- Ambil 1 cm jahe.
- Sediakan 4 buah kemiri.
- Ambil Ketumbar (secukup nya).
- Ambil Merica (sesuai selera).
- Ambil Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Serai (geprek).
- Siapkan Raico (secukup nya).
- Siapkan Garam (secukup nya).
- Siapkan Kecap manis (secukup nya).
- Siapkan Air (secukup nya).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci sampai bersih dan sisih kan.
- Halus kan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe,kemiri, merica, ketumbar..
- Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tunggu bumbu matang dan wangi, setelah itu masukan ayam yg telah di bersih kan, masukan air secukupnya, tunggu sampai 30 menit.
- Tambahkan raico, garam, dan kecap, cicipi rasanya jika sudah pas matikan kompor dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!