Langkah Mudah untuk Membuat Ceker Ayam Rica Rica, Menggugah Selera

Ceker Ayam Rica Rica.

Lagi mencari ide resep ceker ayam rica rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker ayam rica rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker ayam rica rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ceker ayam rica rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ceker ayam rica rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ceker Ayam Rica Rica memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ceker Ayam Rica Rica:

1. Sediakan 1 kg daging ayam.
2. Sediakan 1/4 ceker.
3. Ambil 15 buah cabe rawit keriting dan rawit merah campur.
4. Sediakan 2 buah tomat.
5. Siapkan 6 buah bawang merah.
6. Gunakan 4 buah bawang putih.
7. Sediakan 1 batang daun bawang.
8. Siapkan 1 ruas jahe,geprek.
9. Gunakan 1 ruas kunyit.
10. Siapkan 1 ruas lengkuas,geprek.
11. Sediakan 3 lbr daun jeruk,sobek2.
12. Siapkan 3 tangkai daun kemangi.
13. Gunakan 3 lbr daun salam.
14. Siapkan 3 buah sereh,geprek.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
16. Ambil 3 buah kemiri,sangrai.
17. Sediakan 1 sdm gula pasir2.
18. Gunakan 1/4 garam,masako.
19. Sediakan Secukupnya air.
20. Sediakan Secukupnya minyak goreng.
21. Sediakan Haluskan bumbu :.
22. Ambil Bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit,tomat.

Langkah-langkah menyiapkan Ceker Ayam Rica Rica:

1. Siapkan bahan semua nya.lalu haluskan semua bumbu rempah nya kecuali daun2 nya.
2. Cuci bersih ayam nya beri garam + perasan jeruk nipis biar gak bau amis.setelah itu ungkep ayam nya (ungkep tanpa bumbu) sekitar -/+ 10 menit.diungkep supaya tidak bau amis dan keluar darah nya.
3. Siapkan wajan pnas yg sudah berisi minyak sayur lalu tumis bumbu halus semua serta daun rempah2 nya,tumis hingga harum dan berubah warna.beri bumbu penyedap rasa garam,gula,masako supaya meresap.
4. Masukan ayam dan ceker yang sudah di ungkep tadi,beri air secukup nya lalu masak sampai mendidih.
5. Masukan daun kemangi + daun bawang aduk rata,lalu cek rasa.sudah mendidih angkat.
6. Sajikan...

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ceker ayam rica rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!