Balungan Ayam Rica - Rica.
Lagi mencari inspirasi resep balungan ayam rica - rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balungan ayam rica - rica yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balungan ayam rica - rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan balungan ayam rica - rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balungan ayam rica - rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balungan Ayam Rica - Rica menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balungan Ayam Rica - Rica:
- Sediakan 1 kg balungan ayam.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ons cabe keriting.
- Sediakan 15 bh cabe rawit orange.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan Bahan Cemplung :.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 lembar daun pandan ikat simpul.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk iris halus.
- Sediakan 3 batang sereh memarkan.
- Sediakan 3 batang daun kemangi petiki daun nya.
- Gunakan Secukup nya garam, gula dan kaldu bubuk.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
Cara membuat Balungan Ayam Rica - Rica:
- Cuci bersih balungan ayam lalu beri garam secukup nya lalu kucuri jeruk nipis aduk hingga kesat diam kan 10 menit cuci bersih kembali.
- Panaskan minyak secukup nya lalu gorengan ayam hingga garing angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan daun salam, daun pandan, sereh dan daun jeruk aduk rata hingga bau langu nya hilang setelah itu masukan ayam aduk rata.
- Beri air secukup nya biar kan hingga mendidih lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk biar kan air nya susut koreksi rasa terahir masukan daun kemangi. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balungan Ayam Rica - Rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!