Ayam Rica-rica.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica-rica menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Rica-rica:
- Ambil ayam (ambil bagian2 tulang).
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil secukupnya Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Ambil 10 siung bawang putih.
- Sediakan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Siapkan 10-15 buah cabe rawit.
- Siapkan Bumbu lain.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
Langkah-langkah membuat Ayam Rica-rica:
- Siapkan semua bahan dan di cuci bersih. Potong2 ayam menjadi bagian kecil. Aku suka bagian2 ayam yg banyak tulangnya..
- Panaskan wajan dengan minyak goreng. Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai wangi.
- Jika bumbu sudah wangi masukkan potongan ayam. Aduk2 sebentar dan beri sedikit air lalu di tutup sampai airnya berkurang.
- Masukkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Lalu koreksi rasa.
- Masak sampi ayam benar2 empuk. Ayam rica-rica pun siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!