Ayam Rica-rica.
Sedang mencari ide resep ayam rica-rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Rica-rica:
- Gunakan 500 gram potongan ayam.
- Ambil 1 sdm air jeruk nipis.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 4 sdm minyak utk menumis.
- Ambil 2 batang daun bawang, potong2.
- Sediakan 1 buah tomat, cincang halus.
- Sediakan 2 cm jahe, memarkan.
- Siapkan secukupnya gula.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 8 buah bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar.
- Ambil 10 buah cabe rawit (sy skip).
- Ambil 1 cm kunyit.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil 250 ml air.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-rica:
- Lumuri ayam dg jeruk dan garam, diamkan selama 15 menit. Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan daun bawang, tomat cincang, jahe, gula dan garam. Aduk rata.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna..
- Tambahkan air. Aduk terus sampai bumbu meresap dan ayam matang. Boleh tambahkan air jika kurang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!