Opor Ayam Simpel.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam simpel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Simpel memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Simpel:
- Gunakan 1/2 kg ayam kampung.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 btr kemiri.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Ambil 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 1 sdm garam.
- Sediakan Bumbu lain.
- Sediakan 2 lbr daun salam.
- Sediakan 1 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 btg serai geprek.
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 500 ml air.
- Siapkan 1 bks santan kara kecil.
- Gunakan 2 biji asam jawa.
- Sediakan Sejumput gula pasir.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Simpel:
- Masak air hingga mendidih. Masukkan ayam. Tutup panci dan biarkan ayam empuk..
- Siapkan bumbu halus dan bumbu lain. Kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam. Masak lagi sampai bumbu meresap. Kira2 sampai airnya menyusut sambil sesekali diaduk biar matang merata..
- Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir. Dan terakhih masukkan santan yg telah diencerkan dengan 1/2 gelas air. Aduk pelan2 agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih, koreksi rasa..
- Jika sudah pas, matikan api, opor siap disajikan. Bisa ditaburi bawang goreng agar lebih sedap saat dihidangkan..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!