Resep Opor Ayam Kampung Simple, Bikin Ngiler

Opor Ayam Kampung Simple.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kampung simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kampung simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Kampung Simple memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam Kampung Simple:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Ambil Tempe potong agak tebal.
3. Sediakan 1 bungkus bumbu opor beli di tukang sayur 5rb.
4. Gunakan 2 batang serai.
5. Sediakan 4 lembar salam.
6. Ambil 2 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 1 ruas lengkoas.
8. Gunakan 3 bungkus santan kara.
9. Ambil Secukupnya garam.
10. Gunakan Secukupnya gula.
11. Ambil Jeruk nipis.
12. Sediakan Bubuk kunyit (boleh di skip).

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kampung Simple:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dg air perasan jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 15 menit. Cuci kembali.
2. Rebus ayam kurang lebih 20 menit. Sambil ngerebus ayam, potong2 tempe agak tebal, lalu goreng setengah matang. Angkat tiriskan.
3. Tumis bumbu halus opor (saya beli di tukang sayur 5rb) hingga harum baru masukkan salam, sereh, daun jeruk, lengkoas. Jgn lupa tambahkan juga garam dan gula..
4. Jika bumbu sudah matang, tambahkan air kira2 1 atau 3 gelas sampai mendidih lalu masukkan santan kara. Aduk aduk hingga mendidih kembali lalu masukkan rebusan ayam tadi beserta sisa air nya..
5. Aduk2 hingga ayam matang dan empuk. Jika di lihat opor nya kurang kuning bisa di tambahkan bubuk kunyit, tapi kalo kuning nya sudah pas, tak perlu di tambahkan bubuk kunyit ya mom..
6. Angkat dan sajikan.
7. Selamat mencoba 😊.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kampung simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!