12. Opor Ayam Kampung.
Sedang mencari ide resep 12. opor ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 12. opor ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 12. opor ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 12. opor ayam kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 12. opor ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 12. Opor Ayam Kampung memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 12. Opor Ayam Kampung:
- Ambil Bahan utama.
- Gunakan 1 ekor ayam kampung.
- Gunakan 300 ml santan kental.
- Ambil 500 ml santan encer.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Gunakan 3 cm kunyit.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 batang sereh geprek.
- Ambil 2 cm lengkuas dimemarkan.
- Sediakan 2 SDM gula merah.
- Siapkan 2 SDM air asem Jawa.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
Cara menyiapkan 12. Opor Ayam Kampung:
- Cuci bersih ayam. Lalu siapkan bumbu halus. Haluskan.
- Peras kelapa dan bagi jadi 2 santan kental dan encer.
- Tumis bumbu halus salam+sereh+lengkuas+daun jeruk sampai harum..
- Masukkan santan encer +ayam+air asem Jawa+gula merah. Aduk rata masak sampai ayam empuk..
- Setelah empuk masukkan santan kental. Beri garam+kaldu bubuk koreksi rasa. Aduk jangan sampai santan pecah jika mendidih matikan kompor.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 12. opor ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!